老闆娘.珊珊.第一代老頭家
人客啊!!! 有沒有覺得那裡不一樣了呢?
...就是把之前用了將近20年.都快爛掉的廣告看板給換掉了喽!!
當然是希望.每位顧客都能在遠方.就看到我們金城囍餅不拎不拎的招牌.
也更希望大家在繼續支持金城喔...
坐落在台南市學甲小鎮上的" 金城囍餅"
由第1代老闆在1982年一手創立.從當學徒至今已經有近40年的製作經驗
那由來呢?
談到老闆我老爸.因從小家庭環境困苦.在小學畢業後.為了分擔家計
開始在當時學甲很有名的"新同發餅舖"當起學徒.過程的細節就不說了.粉辛苦D.....
用心學習老師傅的手藝後.終於在民國75年創立了今日的"金城蛋糕囍餅"
草創初期是以西點麵包為主.但在當時的大環境下.麵包並不好賣,每天製作完新鮮麵包後.
下午還要趕著裝載上車.沿著各個鄉鎮叫賣.從早忙到晚.這我真的體會過.往往一天下來.
所賺取的收入.根本無法支付家中的開銷.也隨當時本地的麵包店越來越多後.
我們慢慢的轉型專研囍餅,老闆把當初學徒.所學的好手藝加上本身求新的變化延升至今.
才有今天的金城囍餅及多種風味的古早味囍餅....
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