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以中筋麵粉.發酵粉.水等攪拌均勻
很大一坨吧...
分成相等重量...
再取一小塊麵糰加入紅色食用色素
一樣分成相等重量放置白色麵糰上頭
以手工柔開紅色麵糰
包入內餡
各式造型紅員.紅龜.紅桃.壽桃.發粿等.....
這就是半成品喽...
放置中等待發酵
發酵完成
放置蒸鱸......2x分
出爐喽.......
表皮光滑.個各包滿....
圖片上一個為15元大小
一斤70元左右.價格會以內餡用料不同.而有所調整
規格有 4粒斤 3粒斤 半斤
詳情請以電話聯絡06-7834619 .7837020
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